Камбала по-средиземноморски

Описание

Быстрый ужин в средиземноморском стиле - как вам такой вариант?

Ингредиенты

Камбала

300 г
Оливки зеленые

40 г
Лук красный

100 г
Помидор

100 г
Соль
Смесь специй

0.333 ч. л.
Перец черный
Масло оливковое

2 ст. л.
Рис

100 г
Лимон

3 ломт.

Приготовление

Поставьте отвариватья 1 пакетик риса Индика от "Мистраль"

Нарежьте мелко помидор, красный лук, оливки, слегка посолите, приправьте перцем и травами и смешайте с оливковым маслом

Кусок камбалы положите в форму для запекания, слегка посолите со всех сторон и выложите сверху овощи

В таком виде отправьте рыбу в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаться она будет 20-25 минут

Выложите на тарелку рис, рядом положите готовую камбалу, украсьте ломтиками лимона и зеленью. Оставшиеся овощи выложите в соусник и подайте как соус к рису. Ваш быстрый ужин по-средиземноморски готов!

Комментарии и отзывы