Пирог "Первый снег"

Описание

Кукурузная мука — один из самых диетических продуктов в мире, который обладает полезными свойствами и содержит в себе ряд витаминов и минералов. Она помогает наладить кровообращение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, замедляет процессы старения. Микроэлементы кремния, которые входят в состав продукта, способствуют росту здоровых зубов и повышают эластичность сосудов. Представляю Вашему вниманию пирог из этой полезной муки. Блюдо посвящаю Ларисе (лялич), первой поздравившей меня с моим первым поваренком дня!

Ингредиенты

Вода

350 мл
Молоко сухое

4 ст. л.
Масло подсолнечное

150 мл
Сахар тростниковый

150 г
Ванилин

1 упаковка
Мука кукурузная

2 стакан
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Яйцо куриное

3 шт

Приготовление

Воду немного подогреть и развести в ней сухое молоко (данные ингредиенты можно заменить 400 мл цельного молока).

Влить подсолнечное масло

Добавить ванилин

Тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль"

Просеять муку

На среднем огне варить около 5 минут до загустения

От ложки должен оставаться след. Остудить до комнатной температуры

Затем по одному разбивать яйца и перемешивать венчиком или миксером на небольшой скорости, в конце добавить разрыхлитель

Выпекать около 45 минут в смазанной маслом форме

Далее украсить по желанию. Я смазала верх сметаной, смешанной с сахарной пудрой, посыпала кокосовой стружкой. Несколько столовых ложек теста смешала с корицей, отдельно испекла в формочках и сделала следы и котенка.