Описание
Может и не совсем полезное, зато очень вкусное блюдо. Лучше всего их есть с пылу с жару, пока они не остыли!
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сок свежевыжатый
0.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло растительное
1.5 стакан
Приготовление
Смешать сахар, сок, яйца и муку.
Все хорошо перемешать.
Замесить крутое тесто, скатать его в шар.
Отрывая небольшие кусочки от теста, скатать их в жгутики.
Из жгутиков нарезать небольшие клецки, размером чуть больше 1 см.
Растительное масло довести до кипения. Если масло будет плохо прогрето - клецки не подрумянятся. (Поэтому первую порцию я не сфоткала)
В кипящее масло порциями (штук по 10) забросить клецки. Готовить их до румяного цвета.
Готовые клецки выложить на салфетку, чтоб стек лишний жир.
Украсить сахарной пудрой и мятой. Подавать со сметаной или вареньем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.