Описание
Как быстро, сытно, и вкусно накормить семью? И еще разнообразить обыденные пельмени? Легко! Пельмени с овощами, с оригинальной прослойкой, с легким ароматом карри, да под сырной корочкой - чудесное сочетание!
Ингредиенты
-
Пельмени
300 г
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Сметана
300 г
-
Хлопья пшенные
3 ст. л.
-
Перец душистый
-
Карри
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Зелень
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
Приготовление
Пельмени отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лучше брать маленькие пельмешки.
В сметану добавить хлопья,
карри, соль, перец и зелень. Перемешать.
Сваренные пельмени выложить в форме (сковороде).
Смазать густым слоем сметанной заливки. Сверху выложить нарезанные кубиками овощи.
Смазать густо заливкой.
Сыр натереть на крупной терке и выложить "шапкой" сверху.
Запекать минут 5-7 минут в разогретой до 180 С духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.