Шашлык в духовке

Описание

Рецепт получился случайно. Я замариновал мясо на шашлык. Пошли с друзьями в лес отдохнуть, и вдруг дождь. Пришли домой, и решили продолжить праздник. Мясо запекли в духовке. Мясо получилось SUPER. Теперь хочу поделится с ВАМИ. Мясо просто тает во рту.

Ингредиенты

Свинина

1 кг
Лук репчатый

4 шт
Перец душистый
Соль
Масло растительное
Майонез

150 г
Уксус

1 ст. л.

Приготовление

Свинину моем, нарезаем средними кусками, солим и перчим по вкусу, затем тщательно перемешиваем. Нарезаем лук кольцами.

Затем смешиваем лук с мясом, накрываем крышкой и оставляем на 3 часа мариноваться.

Спустя 3 часа добавьте немного уксуса для аромата и тщательно перемешайте. Далее выложите мясо на противень предварительно смазав его маслом, чтобы мясо не пригорело, смажьте мясо майонезом и в духовку на 60 минут при 190 град.