Описание
Забавный и сытный ужин. Угощение "два в одном" - запеканка сразу с гарниром. Добавление манки в мясной фарш делает его сочным, воздушным, удобным в формовке. Поднимите настроение своей семье!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Макаронные изделия
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Отварить макароны до готовности. Сыр натереть.
Натертую морковь и мелко порезанный лук обжарить на растительном масле.
В свиной фарш вбить яйцо, добавить сметану, манку, мелко порезанный чеснок. Рекомендую добавить молотую сладкую паприку - она даст яркий цвет и приятный привкус. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
На лист фольги выложить половину фарша, сверху - овощную начинку.
Отваренные макароны ровно уложить на фарш, пересыпая сыром.
Закрыть сверху оставшимся фаршем, придавая запеканке цилиндрическую форму и перенести в форму.
Запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут до румяности. Для подачи вырезать из ломтиков вареной колбасы "поросячьи" аксессуары: "ушки" вставить в прорези, "пятачок" пригвоздить, завершить композицию "хвостиком".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.