Шашлычки куриные цитрусовые

Описание

За окном весь день дождь, но это не беда, ведь можно приготовить вкусные, нежные, сочные, пикантные куриные шашлычки в духовке! А поможет в этом соевый соус от ТМ Kikkoman.

Ингредиенты

Филе куриное

600 г
Апельсин

1 шт
Лимон

0.333 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Соль

2 щепот.
Перец черный

Приготовление

Вот основные ингредиенты.

Мясо вымыть, порезать крупными кусочками.

Приготовим маринад: в кастрюльку выдавить сок одного апельсина, 1/3 лимона, добавить 1 ст. л. соевого соуса ТМ Kikkoman, мёд (я брала 1 ч. л.), посолить, поперчить. Всё перемешать и выложить порезанное мясо. Ещё раз перемешать.

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на час (через полчаса перемешать). На этом фото мясо через час маринования.

Нанизать мясо на шпажки. (Шпажки я на 15 минут предварительно замочила в воде, чтобы не подгорели). Полить сверху половиной оставшегося маринада и в духовку (разогретую) на 200 градусов на 40 минут. Через 20 минут полить ещё раз сверху оставшимся маринадом.