Описание
Такой вариант может стать отличным гарниром к любому мясу на мангале! Сало пропитывает картошечку своим соком и ароматом и получается оооочень вкусно!
Ингредиенты
-
Картофель
10 шт
-
Сало
150 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соус томатный
2 ст. л.
Приготовление
Свиное сало порезать небольшими ломтиками
Картофель хорошенько вымыть. Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом
Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус "Киккоман"
Смешиваем соевый соус с томатным соусом (я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)
Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон. Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело... хотя... если считаете нужным - подсолите
Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.