Описание
Кукурузные оладьи с крабовыми палочками и сырным соусом отлично подойдут на завтрак.
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло сливочное
25 г
-
Масло растительное
-
Крабовые палочки
3 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Мука кукурузная
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Укроп
Приготовление
Дрожжи и сахар растворить в тёплом молоке.
Добавить яйцо, соль, муку кукурузную и пшеничную, хорошо перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 30-40 минут.
За это время тесто подойдёт.
Крабовые палочки ТМ "А’море" натереть на мелкой тёрке.
В подошедшее тесто добавить крабовые палочки и хорошо перемешать.
Оладьи жарить на растительном масле с обеих сторон. Я жарила оладьи в силиконовой формочке в виде цветочка.
Оладьи выложить на салфетки для удаления лишнего масла.
Приготовить сырный соус. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать.
Добавить молоко и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Добавить тёртый на средней или на мелкой тёрке сыр.
Снять с огня и хорошо перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу и перемешать. Соус готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.