Описание
Яркий, с ароматом лимона и сытостью орехов, такой рис прекрасный гарнир к рыбе или мясу, но так же сытен сам по себе. Предлагаю попробовать.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Куркума
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Вода
2 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Перец розовый
1 ч. л.
-
Соль
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Орехи кешью
50 г
Приготовление
Это нужные нам продукты, у меня рис был отварен заранее.
Я использовала рисовую смесь от компании мистраль Акватика MIX. Всыпать рис в кастрюлю, влить 500 мл. кипятка, посолить. Отварить рис до готовности.
Орехи я обжарила на сухой сковороде в течении 5 минут. Отложить орехи в сторону.
Разогреть в сковороде масло, обжарить в нем специи (куркуму, перец, горчицу) и добавить цедру лимона. Все это прогреть в течении 5-7 минут.
Добавить в сковороду отваренный рис, перемешать.
Добавить орехи и прогреть все вместе минут 5, постоянно помешивая.
При подаче полить соком лимона.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.