Описание
Интересное блюдо. Сытный, добротный гарнир для мужчин, полноценный обед-ужин для дам.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Чечевица
1 стакан
-
Бульон
3 стакан
-
Шпинат
1 горстк.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Шафран
1 горстк.
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Промыть рис
Рис используем от ТМ "Мистраль"
Промыть чечевицу
Очистить лук и чеснок
В раскаленное масло положить чеснок и обжарить, чеснок убрать
В чесночном масле обжарить лук
Положить в сковороду рис и чечевицу
Посыпать все шафраном
Режем шпинат
Добавляем постепенно бульон
Положить шпинат, тушить все до готовности. По вкусу положить соль и перец
Паэлья подается с лимонными ломтиками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.