Описание

Творожно-кокосовые крамбл-кейки
Нежнейшее творожное суфле с кокосовой стружкой и шоколадом под хрустящей песочной корочкой.

Ингредиенты

  • Творог

    250 г

  • Сахар

    50 г

  • Крахмал

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Стружка кокосовая

    2 ст. л.

  • Шоколад молочный

    6 дол.

  • Печенье

    6 шт

  • Масло сливочное

    20 г

Приготовление

step-0
Творог протереть через сито. Но лучше купить мягкий творог. Добавить сахар, крахмал, кокосовую стружку, желтки. Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в творожную массу.
step-1
Аккуратно выложить творожную массу в маленькие формочки. Сверху положить по дольке шоколада. Примечание. Как показал опыт, долька шоколада расплавляется. И если съесть этот десерт в теплом виде, расплавленный шоколад хорошо контрастирует с творогом. Но в остывшем виде эффект не тот. Тогда лучше шоколад разломить на кусочки и смешать с творожной массой. Делайте так, как вам больше по душе.
step-2
Сверху натереть на терке печенье и положить по маленькому кусочку сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретой духовку 15 минут.
step-3
[center][url=http://www.povarenok.ru/images/users/01_05_12/530044.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/01_05_12/small/530044.jpg[/img][/url][/center] [center]Десерт очень быстро готовится из обычных продуктов. Но получается очень вкусным, легким, полезным. [/center]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.