Грудка под морковью

Описание

Представляю вашему вниманию простой рецепт куриной грудки под морковью. Рецепт простой. Вкус нежный и сочный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. В 100 г готового продукта содержится: Белки-19,7 г; Углеводы-4,1 г; Жиры-9,6 г; Калорийность- 182 кКал.

Ингредиенты

Грудка куриная

800 г
Морковь

400 г
Лук репчатый

150 г
Майонез

80 г
Йогурт

120 г
Соль

1 г
Лимон

1 шт
Перец черный

1 ч. л.
Масло оливковое

5 г

Приготовление

Наши ингредиенты

Морковь натираем на крупной тёркe, мелко нарезаем лук.

Обжариваем пару минут лук

Добавляем морковь и жарим, помешивая, около 5 минут. Отставляем для остывания.

Придавливая рукой, куриное филе разрезаем вдоль.

Отбиваем легонечко молотком.

Посыпаем солью и специями.

Соединить майонез и йогурт.

Смазываем жаропрочную форму оливковым маслом. На дно укладываем куриную грудку, поливаем соком из половины лимона, прикрываем слоем морковки с луком и поливаем соусом: майонез+йогурт.