Описание
Хочу предложить вашему вниманию очень простой и легкий в приготовлении и в то же время очень вкусный и полезный рецепт приготовления мяса на пару. Мясо получается очень мягким, сочным и вкусным!
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Клюква
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Сначала готовим соус. Для этого смешиваем кукурузный крахмал, соль, перец, соевый соус, растительное масло, клюкву и уксус.
Мясо нарезаем кусочками и заливаем соусом. Перемешиваем. Сверху закрываем небольшой тарелкой и ставим гнет. Оставляем мариноваться на 1 час.
Затем кастрюлю с мясом ставим сверху большей кастрюли с кипящей водой, закрываем крышкой и готовим на пару до готовности мяса.
Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.
Подавать с любым гарниром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.