Описание
Я считаю веррины отличным кулинарным изобретением! Эти блюда в маленьких стаканчиках, подаваемые с крохотными ложечками — настоящие короли фуршетов. Хочу представить одни из моих любимых. Они без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой».
Ингредиенты
-
Свекла
150 г
-
Тунец
100 г
-
Петрушка
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Йогурт
80 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Итак, соединяем следующие продукты: - консервированный тунец, отжатый от сока; - йогурт; - уксус; - нарубленную петрушку; - разрезанную на несколько кусочков варёную свёклу (у меня была уже натёртая).
Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
Полученную массу раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком. До подачи на стол оставляем в холодильнике. Усилий минимум, а результат - вкуснота!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.