Описание
Я уже готовила подобный пирог, но представляю еще один вариант рецепта. Очень вкусный пирожок с мягким, приятным тестом, которое подходит и для пиццы! Никто не устоит!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сыр твердый
200 г
-
Творог
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук зеленый
1 шт
-
Специи
2 ч. л.
-
Сливки
4 ст. л.
Приготовление
Муку, сметану и масло смешиваем ложкой.
Вымешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. Как говорит мой друг, работавший поваром в студенческие годы, тесто наощупь должно быть как женская грудь))))простите, дорогие поварятки, но сравнение меня рассмешило))
Тесто оставляем постоять. В это время режем лук и обжариваем его с соевым соусом до золотистого цвета.
Сыр натираем на терке, добавляем творог и лук
Затем в сырно-творожно-луковую массу вбиваем яйцо, добавляем сливки и зеленый лук.
Наше тесто раскатываем. Укладываем в форму.
Выкладываем сверху начинку.
Режем помидор крупными кусочками и укладываем на начинку.
Лишнее тесто обрезаем и делаем бортики. Прижимаем их вилочкой. Отправляем пирог в духовку на 30 минут.
Получается такая вкусняшка. Нарезанным сфоткать не получилось, съели очень быстро))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.