Описание

Морковные кексы
Рецепт вырезан из какого-то старого кулинарного журнала, пекла несколько раз. В этот раз приспособила в виде куличиков на пасху. Моим очень нравится, особенно то, что в них муки нет. Попробуйте и ВЫ!!!

Ингредиенты

  • Морковь

    350 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    200 г

  • Лимон

    1 шт

  • Миндаль

    250 г

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ст. л.

  • Сухари панировочные

  • Глазурь

Приготовление

step-0
морковь очистить, натереть
step-1
желтки отделить от белков и взбить миксером пока масса не загустеет
step-2
добавить сок и цедру лимона, миндаль, крахмал, разрыхлитель и морковь
step-3
step-4
step-5
step-6
замесить тесто - оно получается полужидким, НЕ ПУГАЙТЕСЬ))) Формочки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
step-7
заполнить формочки на 2/3 тестом
step-8
и в духовку при 180-200 град. минут на 40-60
step-9
step-10
Приятного чае- и кофепития!!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.