Макароны с индейкой

Описание

Нашла похожий рецепт на сайте у Марина1979, но всe же решила выложить свой вариант, потому что просто дико вкусно :)

Ингредиенты

Макаронные изделия

200 г
Грибы

300 г
Лук репчатый

2 шт
Морковь

1 шт
Сыр твердый

150 г
Горошек зеленый

0.5 банка
Вино белое сухое

0.5 стакан
Сливки

200 мл
Соль
Масло сливочное

50 г
Индейка

500 г
Приправа

Приготовление

Отвариваем макароны до полуготовности.

Приготовим соус. На сковороде растопить сливочное масло. Выложить грибы (у меня замороженные опята). Когда выкипит вода, добавить порезанный лук и тёртую морковь, порезанную индейку. Посолить, поперчить. Через 10 минут влить вино. Когда жидкости почти не останется, добавить горошек. Через 5 минут снять с огня.

В форму выложить слой макарон, затем слой соуса, посыпать тёртым сыром. Затем повторить. Закончить макаронами. Посыпать специями (у меня куркума). Залить сливками.