Тигроeлка и розовый снег

Описание

Тигр у меня ассоциируется с весeлым и озорным Тигрой - другом Винни-Пуха. Вот я и пофантазировала, чтобы сделал Тигра, чтобы поздравить своих друзей с Новым Годом! И вот, что у меня получилось - вкусный десерт "Тигроeлка и розовый снег"! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Маргарин

100 г
Мука пшеничная

1.5 стакан
Сметана

1 ст. л.
Мармелад

100 г
Шоколад темный

50 г
Мороженое

300 г
Желток яичный

1 шт
Молоко

50 мл
Сахар

0.5 стакан
Клубника

50 г

Приготовление

Из маргарина, муки и сметаны замешиваем тесто. Кладем в пакетик и в холодильник на 30 минут.

Вырезаем из картона и пекарской бумаги круг диаметром 20 см. Разрезаем на 2 полукруга. Раскатываем тесто и вырезаем по трафарету полукруг.

Картон с пекарской бумагой (она сверху) делаем конусом и сверху укладываем тесто.

Из теста также вырезаем тесторезкой вот такие волнистые полосочки. Это будет крона елки.

Получилась вот такая ёлка.

Также из теста делаем мордочку Тигры. Выпекаем в духовке до золотистого цвета при 180 гр.

Мармелад оранжевый топим в микроволновке (достаточно 15 сек, шоколад - на водяной бане и разрисовываем мордашку Тигры. Из красного мармелада делаем нос - он у Тигры такой огромный :)И Также хвост!

Топим зеленый мармелад также в микроволновке и покрываем ёлку, украшаем ее бусинками съедобными и прикрепляем мордашку Тигры.

"Розовый снег": желток перемешиваем с сахаром, добавляем молоко, нагреваем до кипения на водяной бане, остужаем, добавляем свежую клубнику, перетертую с сахаром. Охлаждаем в холодильнике.

Во внутрь Тигры помещаем попеременно "розовый снег" и мороженое.

Ставим Тигроелку на блюдо, выкладываем вокруг мороженое и сверху "розовый снег". Готово! "Тигроёлка и розовый снег" как знак мечты, необычности и веры!

Комментарии и отзывы