Муку всю + сахар перемешать. Размягченный маргарин растереть с сахаром и мукой до крошки. Добавить соду гашёную, сметанку и замесить тесто. Скатать шар и поставить в холод примерно на полчаса. Разогреть духовку. Достать тесто, раскатать в прямоугольный пласт толщиной чуть меньше 1 см. Смазать поверхность джемом, закатать рулет и поставить его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Когда он станет золотистым, выключить, вынуть и нарезать на кусочки нужной толщины. ВСЁ ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!