Описание
Очень вкусный и полезный плов.
Ингредиенты
-
Рис
400 мл
-
Морковь
120 г
-
Лук репчатый
150 г
-
Чернослив
12 шт
-
Нут
180 г
-
Специи
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
-
Чеснок
6 зуб.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Вода
1 л
Приготовление
Нут замочить на ночь в воде. Отварить до готовности. Лук, морковь и чернослив нарезать соломкой.
Обжарить лук с морковью на растительном масле.
Добавить рис, соль, специи. Перемешать и обжарить еще минуты 2-3.
Добавить томатную пасту, нут, чернослив, чеснок. Перемешать.
Залить водой. Перемешать. Накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает в себя всю воду.
Плов готов.
Перемешать и разложить по тарелкам.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.