Кексик "Детская радость"

Описание

Как обычно бывает в каждой семье, купили много продуктов, а их срок вышел. Вот и у нас так частенько выходит с йогуртами и сырными десертами))) Детям уже их есть нельзя, а кексик они просто обожают. Вот и вчера у меня была ревизия в холодильнике!)

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Маргарин

1 упаковка
Творожная масса

250 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.

Приготовление

Такие продукты понадобятся для кекса.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, затем мягкий маргарин, творожные десерты, муку и разрыхлитель. Всё это хорошо премешать миксером или в комбайне. Смазать форму сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить тесто и поставить в духовку на 30-40 минут, выпекать при температуре 180 градусов.

Проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Когда кекс испечется, сразу не вытаскивать из духовки, а приоткрыть дверцу и дать ему постоять минут 10. Так он не упадёт.