Печенье из арахисовой пасты "Руссиано"

Описание

Рецепт палочка-выручалочка! Вы купили арахисовую пасту и поняли, что это не Ваш продукт!? Вот решение проблемы. Я нашла этот рецепт на сайте повар. ру (немного переделала по своему вкусу) и поделилась с поварятами.

Ингредиенты

Паста арахисовая

200 г
Масло сливочное

100 г
Сахар

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сода

0.25 ч. л.
Соль

Приготовление

В одной посуде смешиваем муку, соду, соль и разрыхлитель теста (смесь №1).

В другой посуде взбиваем масло и арахисовую пасту, добавляем яйцо и сахар (смесь №2).

Соединяем смесь №1 и №2.

Взбиваем до получения крошки.

Лепим эластичный шар.

Делаем "колбаски".

Отрезаем от "колбаски" кусочки нужного размера.

На противень выстилаем бумагу для выпечки.

Выкладывает сформированное печенье и отправляем противень в духовку на 15-30 минут (в зависимости от духовки) при 160 С. Печенье значительно увеличивается в размерах (расстояние между печеньем приблизительно 2-3 см).