Творожно-медовые пышечки

Описание

Ароматные и наивкуснейшие булочки из творога и мёда.

Ингредиенты

Творог

500 г
Мука пшеничная

300 г
Масло сливочное

150 г
Сахар

6 ст. л.
Мед

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Ванильный сахар

1 ч. л.
Сахарная пудра

Приготовление

Растопить сливочное масло и ещё в горячем развести мёд и сахар.

Добавить творог и яйца, хорошенько размешать. Постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тесто получится липким, поэтому работать с ним при формировании пышечек лучше мокрыми руками.

Противень выстелить пергаментной бумагой, которую нужно смазать сливочным маслом. Из теста сформировать шарики диаметром 2-2,5 см, выложить их на бумагу на расстоянии 3 см друг от друга (в процессе выпекания они станут больше в размере).