Описание
Масленица. Вчера нажарила блинов, а муж заказал с яблоками и корицей. Но так хотелось его удивить... Решила сделать блинный тортик, но достаточно легкий. Вот что получилось.
Ингредиенты
-
Блин
6 шт
-
Творожная масса
180 г
-
Варенье
4 ст. л.
-
Яблоко
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
-
Сок лимонный
0.5 шт
Приготовление
Блины готовим по любимому рецепту на Олейне. У меня они были уже заготовлены. Остальные продукты под рукой.
Смешиваем творожную массу с вареньем для цвета. Я положила туда же несколько ягод, веселее будет смотреться в готовом виде.
Намазываем творожную массу на блин, несколько ягодок укладываем и сворачиваем рулетиком.
Режим рулетик на шайбочки
И укладываем в один ряд на дно пластикового контейнера с закруглённым дном. Дно обязательно застилаем пищевой плёнкой.
Яблоки очистить от семян и протереть на мелкой терке. К яблокам добавляем сахар и корицу и сок половинки лимона.
Желатин замачиваем, если это требуется. У меня листовой желатин и его необходимо замачивать в холодной воде на 5 минут. Яблоки с корицей в сотейнике подогреть помешивая до 60 гр. Отжать желатин и перемешать с яблоками до растворения.
Выкладываем в наш контейнер
Накрываем блином
Прикрываем крышкой и в холодильник на несколько часов. У меня получилось на ночь.
За что я люблю такие контейнеры- перевернул и на крышке, как на подставке. И есть чем накрыть.
Отрезаем кусочек
И приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.