Торт "Панчо"

Описание

Я надеюсь Вам понравится. Вкусно, быстро, просто

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сахар

400 г
Мука пшеничная

200 г
Сметана

1.2 л
Сода гашеная уксусом

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Шоколад молочный

1 шт
Масло сливочное

1 ст. л.
Орехи грецкие

400 г
Ананас

1 банка

Приготовление

Итак, начнем с теста. Берем 4 яйца, разбиваем в миску, высапаем сахар и взбиваем до густой пены.

Далее, добавляем сметану, соду гашеную уксусом ( я использую яблочный) и муку. Все тщательно взбиваем

На смазанную раст маслом форму выливаем третью часть теста и отправляем в разогретую духовку на 20 мин. В оставшееся тесто добавляем какао и взбиваем

Пока печется первый корж, колем грецкие орехи, мелко толчем их

Первый корж готов. Отправляем в духовку второй корж

Разрезаем его как показано на фото. Срезанное тесто режем мелкими кубиками. Приготовим крем. Берем сметану, выливаем к чашку и добавляем сахар. Взбиваем миксером

Если ананасы кусочками, оставляем их как есть, если кольцами мелко режем. Вынимаем второй корж из духовки и мелко крошим. Все ингредиенты для нашего торта готовы. Можем приступать к сборке

Белый корж пропитываем сиропом с ананасов, а также кремом. Выкладываем кусочки ананасов, посыпаем орехами, берем кусочки темного бисквита, промакиваем в крем и выкладываем выше, слоями. Я выкладываю в форме конуса. Можно ложить обычными слоями. Кусочки белого бисквита также промакиваем в крем и выкладываем самым верхним слоем, чтобы скрыть просветы темного бисквита. Сверху хорошо обмазываем весь торт кремом

Занимаемся глазурью. Можно сделать 2 способами. Выбирайте сами. 1 способ:растопить шоколад с добавлением сл масла. 2 способ: 2 ст ложки сахара,2 ст ложки молока,2 ст ложки какао,1 ст ложка сл масла-растопить на плите. После приготовления полить сверху торт. Дать настояться ночь в холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы