Описание
Привет, дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.
Ингредиенты
-
Кефир
0.5 л
-
Крупа манная
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
2 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Изюм
200 г
Приготовление
Манку заливаем кефиром и оставляем на 30-60 мин.
Масло растапливаем на водяной бане до мягкого состояния кашицы, не до жидкого.
В растопленное масло добавляем сахар, яйца, соду. Перемешиваем.
Получаем 2 массы.
Все смешиваем, добавляем муку.
Если получаются комочки, можно все немного взбить миксером до их исчезновения. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Маслом или маргарином смазываем форму для выпечки. У меня диаметр формы 25 см.
Я вылила чуть больше половины теста, остальное использовала для кексов.
Формочки наполняем на 2/3.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, проверяем готовность зубочисткой.
Достаём готовый пирог, даём остыть, и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.