Описание
Скажу прямо: получилось вкусно! Без жира, зажарок и прочих соусов.
Ингредиенты
-
Говядина
700 г
-
Картофель
700 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук-порей
150 г
-
Чернослив
150 г
-
Курага
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец сладкий
100 г
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Моем и режем мясо большими ломтиками.
Кладем в кастрюлю с водой, которая покрывает только мясо на дне.
Когда мясо будет немного мягче кладем порезанную ломтями картошку
и четвертинками морковку
Оставляем тушиться.
Режем кольцами лук
И лук порей
Добавляем к мясу.
Вымачиваем чернослив и режем его кусочками. С курагой поступаем также. Добавляем в жаркое.
Теперь нужно добавить чесночек.
И сладкий перец кубиками. Солим, перчим, бросаем лавровый листик и тушим до полной готовности. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.