Брауни с коньяком

Описание

Милые девчата, предлагаю вам полакомится моим любимым десертом, - самым шоколадным! И обязательно с шариком мороженого.

Ингредиенты

Шоколад темный

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

100 г
Масло сливочное

150 г
Коньяк

2 ст. л.
Мука пшеничная

100 г
Соль

0.2 ч. л.

Приготовление

В этом рецепте нет соды или разрыхлителя - и это не ошибка.

Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом, добавить щепотку соли.

Яйца + сахар = взбить Добавить растопленный шоколад с маслом, взбить. Добавить муку, взбить. Влить коньяк, взбить

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусов 20-25 минут. Готовность проверяется зубочисткой: корж должен быть немного вязкий, но, в то же время, зубочистка - сухая.