Хлеб с чаем матча и грецким орехом

Описание

Такой легкий и при этом такой эффектный хлебушек... С маслицем на завтрак очень вкусно...

Ингредиенты

Молоко

80 мл
Вода

90 мл
Масло сливочное

20 г
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Матча

5 г
Дрожжи

15 г
Орехи грецкие

70 г
Мука пшеничная

250 г

Приготовление

Разводим дрожжи в подогретом молоке смешанным с водой..

Добавляем мягкое сливочное масло и начинаем замес, постепенно добавляя муку, муки может понадобится и чуть больше

Тесто должно быть мягким и эластичным

Разделяем тесто на две части

Одну часть кладем в миску припыленную мукой

Чай матча разводим в 10 мл теплой воды

Вмешиваем чай во вторую половину теста,

Накрываем миски пленкой и оставляем на час подойти...

Белое тесто раскатываем в круг, присыпаем орехами

Накрываем раскатанным зеленым тестом и так же присыпаем орехами

Заворачиваем в рулет, прикрываем полотенцем и даем еще подойти 25-30 минут. Делаем надрезы и отправляем в разогретую до 190С духовку на 30-35 минут...