Описание
Мясо, мясо.... Надоело!!! Может чего-нибудь легонького??? Например, фаршированный овощами перец.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 кг
-
Картофель
3 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Лук репчатый
3 шт
-
Рис
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Томатная паста
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель натереть на терке и обжарить на растительном масле
Капусту мелко нашинковать, обжарить
Лук мелко порезать, обжарить
Стакан риса запарить кипятком
Все обжаренные овощи смешать с рисом и яйцом, посолить и поперчить
Нафаршировать перец, уложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лук с томат.пастой. И готовить до мягкости перца и готовности риса.
Вуаля!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.