Описание
Дело было вечером, решила приготовить ужин. И это был подвиг! Потому что работала в прифронтовых условиях (ремонт, знаете ли... ) В общем, из всего, что было в холодильнике; )
Ингредиенты
-
Капуста цветная
1 шт
-
Кабачок
6 шт
-
Баклажан
3 шт
-
Филе куриное
2 шт
-
Шампиньоны
0.7 кг
-
Помидор
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Сыр твердый
350 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отварим до полуготовности цветную капусту
Обжарим шампиньоны
Остывшую капусту делим на соцветия, выкладываем в жаровню и слегка смазываем сметаной
Тем временем обжариваем кабачки...
... и куриное филе (по-моему, лучше было бы с фаршем, но когда на кухне нет мойки - ремонт! - лучше не включать мясорубку)
в жаровню на капусту выкладываем шампиньоны...
... затем обжаренные баклажаны (прошу заметить, в левом верхнем углу - призрак ремонта)
сверху - кабачки
Последний слой - помидоры и сыр. Сфотографировать я забыла, на фото - вид из духовки. Вот такая "сиротская" жаровенка запекалась минут 30
Получилась румяная корочка!
Прошу к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.