Описание
Дорогие друзья, предлагаю вам заняться кулинарным вязанием!!! Вязаный пирог очень эффектно выглядет на праздничном столе!!! Кроме того его очень легко и быстро приготовить!!!
Ингредиенты
-
Дрожжи
11 г
-
Кефир
220 мл
-
Масло подсолнечное
80 мл
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сахар
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чернослив
200 г
-
Молоко
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Кефир смешать с маслом подсолнечным и подогреть, чтобы была теплая смесь
Муку просеять, добавить сухие дрожжи Саф- Момент, сахар, соль, влить теплый кефир, добавить яйцо. Замесить тесто и убрать в теплое место на 30 мин
Чернослив пропустить через мясорубку
Наше тесто подошло, выкладываем на стол, слегка обминаем в муке
Делим тесто на 2 части. Одну часть раскатываем, раскладываем чернослив, края немного загибаем к центру пирога
Вторую часть раскатываем, делим на глаз на шесть сегментов, на каждом сегменте делаем по 6 надрезов поперечных. Начинаем вязать наш пирог: крайний надрез продеваем в следующий, образуя петлю, петли немного подтягиваем. Плетем от края к центру, и так все надрезы провязываем. Тесто эластичное, плетется легко
Аккуратно перекладываем верхнюю вязанную часть на часть с начинкой. Оставляем на 20 мин на расстойку. Затем смазываем ( молоко + яйцо). Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 30-35 мин
Полюбуйтесь какие красивые петельки!!! Печь с сухими дрожжами Саф- Момент одно удовольствие!!!
Пирог готовила маме на работу, поэтому разрезика нет, но по отзывам дегустаторов - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!! Чернослив всегда очень ароматен и вкусен в пирогах!!! Попробуйте- не пожалеете. Вяжите пироги на здоровье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.