Описание
Всем доброго времени суток. Хочу сегодня поделиться с вами, поварята, очередным своим любимым супчиком, который часто меня выручает, т. к. готовится очень быстро. За идею рецепта спасибо Галине Мочаловой (из брошюры "Рецепты на бис).
Ингредиенты
-
Сок томатный
1 л
-
Ветчина
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
В сковороде разогреть растительное масло и чуть-чуть обжарить лук (до слегка золотистого цвета).
Добавить к луку нарезанную соломкой ветчину и, постоянно помешивая, обжарить до приятной золотистой корочки. Посолить, добавить любимые специи и перемешать. Огонь отключаем.
В кастрюлю вылить томатный сок, закипятить.
Добавляем обжаренный лук с ветчиной, кукурузу (жидкость предварительно слить), доводим до кипения и провариваем 5-7 мин. В конце добавляем зелень по вкусу, если нужно - досаливаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.