Описание
Говяжий бульончик и вареники. Быстро и вкусно. У меня получился усложненный вариант, потому что вареники делала сама.. но можно и покупные))) Моему многочисленному семейству сие творение очень понравилось... Надеюсь, что вам пригодится и понравится... Это первый рецепт, который выкладываю на сайте... так сказать, дебют... надеюсь, получилось)))
Ингредиенты
-
Зелень
-
Пюре картофельное
-
Тесто пельменное
-
Бульон
-
Сметана
-
Лук репчатый
Приготовление
Варим говяжий бульон, можно любой... но сегодня мне захотелось именно такой)))
Поджариваем лучок до золотистого состoяния
Пока варится мясо и жарится лук, делаем картофельное пюре и добавляем зелень (у меня укроп, засоленный летом)
Пока пюрешка остывает, делаем тесто (простое пельменное, сфотографирoвать не успела, да и руки заняты были,
Так что уже пошел процесс лепки вареников)))
Мяско сварилось... быстренько его разделываем... и бросаем в бульон, туда же отправляем жареный лучок... закидываем в этот супчик наши вареники, как всплыли - все готово!!!
Разливаем по тарелочкам, посыпаем зеленью, добавляем сметанку... Ну, вот и конечный результат... Папина сиротская мисочка... и сынулькина тарелочка)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.