Описание
Чудесное сочетание картофельного пюре и гречневых хлопьев, делают оладьи сказочно нежными. Пышные, ароматные, здорово дополняются йогуртом, сметаной, или солёненькой рыбкой, сытно, просто и вкусно! Угощайтесь дорогие поварята!
Ингредиенты
-
Хлопья гречневые
50 г
-
Молоко
100 мл
-
Картофель
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Сыр твердый
50 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Чистим и варим картофель.
Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем.
Берём гречневые хлопья.
Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем.
Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп).
В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зелень, соль, специи, всё перемешиваем.
Руками формируем оладьи и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.