Описание
Очень вкусная рыбка с гарниром, со слегка копченым вкусом.
Ингредиенты
-
Петрушка
-
Перец черный
-
Соль
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
8 ст. л.
-
Ветчина
150 г
-
Картофель
1 кг
-
Окунь морской
1 кг
-
Оливки зеленые
10 шт
-
Крошка хлебная
2 ст. л.
Приготовление
Смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и немного перца.
Разделать рыбу, положить в форму, обмазать со всех сторон смесью, накрыть и поставить на 2 часа в холодильник.
Картофель отварить, нарезать кружочками или кубиками. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Выложить маринад в другую посуду, а между кусочками рыбы положить по ломтику ветчины.
Картофель выкладываем сверху рыбы и ветчины. А в оставшийся маринад добавляем петрушку.
Нарезаем кружочками оливки, выкладываем на картошку, поливаем маринадом и посыпаем хлебными крошками.
Запекаем в духовке 25-30 минут до готовности рыбы.
Вот такая вкуснятина получается!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.