Описание
Полезное и очень вкусное печенье.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
0,75 стак.
-
Сахар
0,75 стак.
-
Корица
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Творог
150-200 г
-
Мука пшеничная
5-7 ст. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
Приготовление
Сперва займёмся хлопьями. На сухую раскалённую сковороду высыпаем хлопья и 2-3 ст. л. сахара. Постоянно помешивая, доводим сахар до золотистого, карамельного цвета.
Яйцо взбиваем с оставшимся сахаром.
Добавляем корицу, растительное масло и творог. Перемешиваем.
Затем высыпаем хлопья и снова перемешиваем.
Частями вводим муку. Количество варьируется, в зависимости от размера яйца, от влажности творога и качества муки. У меня ушло 5 ст. л. без горки. Замешиваем тесто, чтобы можно было сформировать печенье. Убираем тесто в холодильник на 10-15 минут.
По истечении указанного времени достаем тесто из холодильника и мокрыми руками формируем печенье.
Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 200-220°С духовке до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.