Описание
Нежное куриное мясо, обжаренное в яйце и крахмале с шампиньонами и овощами. Очень быстро готовится! P. S. При приготовлении использовались друзья-помощники от SCARLETT.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Перец черный
-
Имбирь
-
Кориандр
-
Масло растительное
Приготовление
Нарезать грудку соломкой. Посолить, поперчить, добавить специи - по вкусу.
Добавить сырое яйцо. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Отставить в сторону на несколько минут. Тем временем, нарезаем шампиньоны (пластинками) и овощи (соломкой).
В разогретом растительном масле (без запаха), обжариваем грудку.
Добавляем шампиньоны.
И овощи.
Выжимаем лимонный сок. Оставляем на 5 минут под крышкой, на небольшом огне.
Всё готово! Подавать с любым гарниром, я просто с огурчиками. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.