Описание
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с сухофруктами, текстура у него мягкая и нежная. Рецептом со мной поделилась коллега по работе. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Изюм
150 г
-
Курага
50 г
-
Чернослив
50 г
-
Сода
0.3 ч. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
150 г
-
Маргарин
150 г
-
Корица
-
Имбирь
-
Молоко
2 ст. л.
Приготовление
Маргарин взбить с сахаром до пышности.
Отделить белки от желтков. Во взбитую массу добавлять по одному желтки. Всё хорошо перемешать.
Подготовить сухофрукты., замочить в воде ( если они мягкие, то не надо), промыть, курагу и чернослив нарезать мелко.
Добавить сухофрукты к взбитой массе, влить две столовые ложки молока, перемешать.
Добавить муку просеянную с содой.
Хорошо взбить белки.
Добавить белки в тесто, хорошо перемешать сверху вниз.
Выпекать в форме ( у меня d=26 см) при t-200 С примерно 30-40 минут.
Пирог готов, угощайтесь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.