Описание
Сегодня приготовила кальмарчики, ушли на ура. Надеюсь Вам тоже понравится.
Ингредиенты
-
Кальмар
3 шт
-
Рис
150 шт
-
Морковь
1 шт
-
Грибы
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Пармезан
20 г
-
Масло растительное
2 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Молоко
400 мл
Приготовление
Морковь нарезаем кубиками
Грибы обжариваем, затем к грибам добавляем лук, морковь и жарим до готовности.
В отварной рис кладём грибочки, горошек, натёртый пармезан всё солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Берём хорошо помытые кальмары и начиняем нашей наинкой
И закрываем зубочистками
Для соуса. Берём посуду с толстым дном, растапливаем в ней масло засыпаем муку и мешаем до однородной массы
Вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Когда масса закипит, в неё закладываем кальмары и тушим на медленном огне 20-25 мин, я тушила 20 мин и кальмары получились мягкими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.