Описание
Десерт из риса с маком и смородиновым топингом. Необычное сочетание и при этом очень вкусно, но не приторно
Ингредиенты
-
Молоко
1 л
-
Рис
1 стакан
-
Сахар
-
Смородина черная
200 г
-
Мак
40 г
-
Желатин
20 г
-
Ванилин
1 г
Приготовление
Для начала кипятим молоко с сахаром Мисталь, всыпаем в него рис Мистраль и варим около 1 часа помешивая, чтобы не пригорело. Молоко нужно брать очень жирное, не менее 6%. Или обычное пополам со сливками
Рис с молоком пробиваем блендером в однородную массу. Теперь в слегка остывший рис с молоком добавляем ванилин, мак и желатин (который предварительно нужно замочить в 20 мл воды и подогреть)
Раскладываем по креманкам и убираем в холодильник до застывания
Для топинга берем свежую или замороженную черную смородину, добавляем в нее сахар Мистраль и блендером измельчаем в пюре
Достаем из холодильника наш маковый десерт, сверху кладём топинг, украшаем ягодами и цедрой апельсина
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.