Описание
Торт из замороженной вишни со взбитыми сливками из готовых бисквитных коржей
Ингредиенты
-
Корж
3 шт
-
Вишня
600 г
-
Сахар
200 г
-
Сливки
500 г
-
Крахмал
2 ст. л.
Приготовление
Берем 600 г замороженной вишни (без косточки) и размараживаем.
Для приготовления начинки: отделяем ягоды от жидкости. Добавляем в ягоды 100 г. сахара, размешиваем и доводим до кипения, тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал 2 ст. л на 6 ст. л вишневой жидкости, и варим до загустения.
Варим сироп: вишневой жидкости 100г. + 100г. Сахара.
Готовые бисквитные коржи: каждый корж смачиваем вишневым сиропом
Первый корж пропитываем сиропом, затем, намазываем взбитыми до пиков сливками. следующий слой - подготовленная и ОХЛАЖДЕННАЯ вишня. Второй корж повторить также.
Закрываем третьим коржом, также пропитываем вишневым сиропом, покрываем взбитыми сливками, смазываем бока и посыпаем тертым шоколадом. Украшаем по желанию. Торт готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.