Описание
Нежная, ароматная и очень вкусная курочка.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
4 шт
-
Вино красное сухое
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
-
Приправа
Приготовление
Бедрышки помыть, обсушить, убрать излишки жира.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Mорковь очистить, натереть на крупной терке.
Лук слегка обжарить, после добавить морковь и еще жарить минут 3-5.
В зажарку выложить бедрышки, присыпать приправой (если нужно досолить, я не солила).
Обжарить с двух сторон минут 10-15.
После добавить вино, дать закипеть и тушить на медленном огне до готовности (в процессе тушения я переварачивала курочку, чтобы она была не только вкусной, но и приобрела красивый цвет).
Гарнир на Ваш выбор.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.