Описание
На программе у Юлии Высоцкой было блюдо "Рисовые бомбы". Я записала рецепт, чтобы приготовить, но сегодня у меня не оказалось всех ингредиентов и я сделала их немного по-другому. Ну и назвала поэтому попроще "Рисовые шарики".
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
50 г
-
Карри
-
Соль
-
Масло подсолнечное
-
Масло топленое
-
Желток яичный
-
Сухари панировочные
Приготовление
Лук порезать.
Обжарить на смеси подсолнечного и топленого масла, добавить мелко порезанный чеснок.
Рис промыть в нескольких водах.
Смешать с луком и чесноком, немного обжарить.
Залить 1 стаканом воды, посолить и варить до готовности риса.
Сыр натереть на терке.
Готовый рис выложить из сковороды, в еще горячий добавить сыр, карри и вымесить ложкой. Оставить остывать.
Желток взбить, сухари высыпать на тарелку.
Из остывшей массы скатать шарики, обмакнуть в желтке, обвалять в сухарях.
И обжарить на сковороде в подсолнечном масле.
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.