Описание
Простой рецепт хвороста на дрожжах. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
-
Дрожжи
15 г
-
Вода
0.5 стакан
-
Маргарин
125 г
-
Масло растительное
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сахарная пудра
Приготовление
Маргарин нужно растопить и поставить остывать.
А пока маргарин остывает, возьмем сухие дрожжи, зальем их теплой водой, добавим сахар и соль.
Затем добавим 1 стакан муки и тщательно перемешаем.
Выливаем остывший маргарин и все еще раз перемешиваем.
Добавим оставшуюся муку и замесим тесто. Тесто будет нежное, мягкое, не липнет к рукам. Оставим тесто отдохнуть на 10-15 мин.
У меня получилось 600 гр. теста. Его можно разделить на 2 или 3 части и оставшиеся заморозить. Но я использовала все, т. к. гостей было много.
После того, как тесто отдохнуло и немного поднялось, раскатаем его тоненько.
Порежем на полоски.
Из полосок сделаем вот такие хворостинки.
Примерно так.
Нальем масло на сковородку и обжарим хворост.
Примерно столько получается с 1/3 нашего теста.
Столько из всего теста.
Теперь присыпем наш хворост сахарной пудрой, и можно звать гостей к чаю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.