Описание
Прекрасное дополнение к супу или салату.
Ингредиенты
-
Вода
250 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
375 г
-
Мука кукурузная
150 г
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр мягкий
100 г
-
Томаты вяленые
6 шт
-
Шалфей
10 шт
Приготовление
Смешать все составляющие и замесить тесто.
Чашку накрыть пленкой и убрать в теплое место.
Для начинки: сыр и помидоры нарезать.
Вот и наше тесто подошло.
Тесто раскатать примерно 40 Х 20 см. Яйцо немного взболтать и смазать поверхность теста.
На одну половину выложить помидоры, сыр и листики шалфея. Другой половиной накрыть и немного придавить, чтобы вышел воздух. Защипать по краю.
Переложить на противень. Накрыть и дать мин. 45 постоять в теплом месте. Только не ждите, что поднимется вдвойне. Ведь это кукурузная мука.
Духовку разогреть до 200°C . Багет смазать оставшимся яйцом и немного нанести узор ножом. Выпекать 25 мин.
Выложить на решетку и дать мин.10 остыть.
А это в разрезе. Муж посетовал, что могло бы быть немного больше сыра….
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.