Описание
Рецепт собственного сочинения на тему окорочков с грибами. Просто окорочка и грибы надоели, решила придумать что-нибудь новенькое. Все это придумывалось в процессе изготовления блюда.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
-
Грибы
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Булка
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Ананас
-
Помидор
-
Сыр твердый
Приготовление
Мякоть с окорочков срезать
Прокрутить через мясорубку.
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Остывшие грибы прокрутить через мясорубку, замочить в молоке булочку и тоже прокрутить с грибами, молоко влить в фарш.
Соединить фарш мясной с грибным, добавить яйцо, соль, перец, приправу для курицы. Все тщательно перемешать.
Ананасы порезать небольшими тонкими кусочками.
Выложить фарш в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху разложить кусочки ананасов и кружки помидоров.
Посыпать тертым сыром и в духовку на 30 минут
Вот такая запеканочка у меня получилась.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.