Испечь блины по любому понравившемуся рецепту. Я делала по этому [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/20586/[/url] Грибы (вешенки) промыть, нарезать, обжарить немного на сковородке с луком. Эту "зажарку" пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Смешать грибы и сыр.

В форму выкладываем блины, каждый смазывая немного сливочным маслом и выкладывая на него начинку

Когда торт собран, сверху посыпать тертым сыром и положить несколько кусочков сливочного масла.

Запекать в духовке при t 220 примерно 30 минут

Вкусный и ароматный блинный пирог готов. Приятного аппетита.