Кофейные маффины с пивом

Описание

Не пугайтесь, что в тесте пиво! Несмотря ни на что, получились очень вкусные, и вкус пива совершенно не чувствуется!

Ингредиенты

Кофе растворимый

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

2.5 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

250 г
Маргарин

250 г
Пиво темное

200 мл
Изюм

50 г
Орехи грецкие

100 г

Приготовление

Растереть маргарин с сахаром

Добавить яйца

Орехи измельчить и добавить к маслу, сахару, яйцам. Положить изюм распаренный.

Влить пиво 1/2, кофе

Всыпать муку и перемешать все до однородной массы

Выпекать кексы в формах, смазанных маслом, при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Готовые кексы проколоть и пропитать оставшимся пивом. Настоять их хотя бы 40 минут.

Комментарии и отзывы